Αποχυμωτές

Ο αποχυμωτής είναι ένα εργαλείο που χρησιμοποιείται για την εξαγωγή χυμού από φρούτα , βότανα , φυλλώδη λαχανικά και άλλα είδη λαχανικών σε μια διαδικασία που ονομάζεται χυμός. Συνθλίβει, αλέθει και/ή πιέζει το χυμό από τον πολτό.

Ορισμένοι τύποι αποχυμωτών μπορούν επίσης να λειτουργήσουν ως επεξεργαστές τροφίμων. Οι περισσότεροι από τους αποχυμωτές διπλού εξοπλισμού και οριζόντιων αποχυμωτών έχουν εξαρτήματα για σύνθλιψη βοτάνων και μπαχαρικών, εξώθηση ζυμαρικών, νουντλς ή ραβδιών ψωμιού, παρασκευή παιδικών τροφών και βουτύρου ξηρών καρπών, άλεση καφέ, παρασκευή γάλακτος ξηρών καρπών κ.λπ.